Eksplore Pulau Madura

Pantai Slopeng merupakan salah satu pantai yang mempesona yang ada di Kabupaten Sumenep. Memang bila kita mendengar nama Madura yang terbesit di pikiran kita adalah sebuah pulau yang panas, tandus, kering, sate, kerapan sapi, kondisi alamnya, dan lain sebagainya, namun di pulau ini tepatnya di Kabupaten Sumenep, Propinsi Jawa Timur memiliki sebuah pantai yang tak kalah indahnya dengan pantai-pantai yang ada di Indonesia. Selain terkenal dengan pantai Lombang, Sumenep juga dikenal dengan pantai Slopengnya sebagai wisata Indonesia yang sudah mendunia. Pantai ini terletak di Kecamatan Dasuk, sekitar 21 km dari pusat kota Sumenep atau berjarak sekitar 180an km dari kota Surabaya, atau dapat ditempuh dalam waktu sekitar 6 jam perjalanan melalui Jembatan Suramadu.

Pantai Lombang adalah salah satu pantai yang terletak di kabupaten Sumenep, Madura. Pantai ini tepatnya terletak di sebelah timur Sumenep, kira-kira 25km dari Kota Sumenep tepatnya di Kecamatan Batang-Batang. Pantai Lombang merupakan salah satu wisata alam unggulan di Bumi Sumekar. Di pantai ini, selain deburan ombak yang cukup tenang dan pasir putih yang sangat halus, para pengunjung juga akan disuguhi dengan rimbunnya pohon cemara udang yang berjajar mengikuti garis bibir pantai.

Gili Labak adalah sebuah pulau kecil yang terletak di dekat pulau Madura, tepatnya di Kecamatan Talang Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur. Tidak banyak yang mengetahui adanya sebuah mutiara terpendam pariwisata di Madura. Untuk mencapai tempat ini kita harus menyeberang dulu dari Pelabuhan Kalianget. Perjalanannya 2 jam dari Kalianget jika ombak tidak besar dan 3 jam jika ombak agak naik. Bisa juga dari Pelabuhan Kalianget menuju Talango terlebih dahulu dengan kapal ferry kemudian dilanjutkan ke Gili Labak.

Masjid jamik Penembahan Somala  atau lebih dikenal dengan sebutan Masjid Jamik Sumenep merupakan salah satu bangunan 10 masjid tertua dan mempunyai arsitektur yang khas di Nusantara. Masjid Jamik Sumenep saat ini telah menjadi salah satu landmark di Pulau Madura. Dibangun Pada pemerintahan Panembahan Somala, Penguasa Negeri Sungenep XXXI, dibangun setelah pembangunan Kompleks Keraton Sumenep, dengan arsitek yang sama yakni Lauw Piango.
Menurut catatan sejarah Sumenep, Pembangunan Masjid Jamik Sumenep dimulai pada tahun 1779 Masehi dan selesai 1787 Masehi. Bangunan ini merupakan salah satu bangunan pendukung Karaton, yakni sebagai tempat ibadah bagi keluarga Karaton dan Masyarakat, masjid ini adalah masjid kedua yang dibangun oleh keluarga keraton, dimana sebelumnya kompleks masjid berada tepat di belakang keraton yang lebih dikenal dengan nama Masjid laju yang dibangun oleh Kanjeng R. Tumenggung Ario Anggadipa, penguasa Sumenep XXI.

 
Pulau Mamburit Salah-satu pulau kecil di Sumenep adalah mamburit. Pulau ini  memiliki pemandangan laut yang sangat indah. Selain itu , air lautnya sangat jernih dihiasi terumbu karang dan pasir putih. Untuk sampai ke pulau Mamburit , hanya membutuhkan waktu sekitar 20 Menit dari pelabuhan batu guluk, pulau Kangean . Pulau Mamburit adalah salah-satu dusun, dari desa mamburit, kecamatan arjasa pulau kangean Sumenep .  Pulau ini merupakan salah satu diantara 126 pulau yang dimiliki Sumenep yang dikelilingi tiga pulau kecil tanpa penghuni.  

Pulau ini,  dihuni sekitar 150 kepala keluarga, yang mayoritas hidup dari hasil laut. Air pantai yang jernih dan terumbu karang serta pasir putihnya, membuat pulau mamburit memiliki potensi besar untuk dijadikan objek wisata bahari.

Pulau Kangean atau biasa disebut dengan Island Resort Kangean berjarak sekitar 100 km dari Sumenep. Transportasi yang ada saat ini adalah kapal laut yang dikelola PT Dharma Lautan Indonesia dan Sumekar Line (milik Pemkab Sumenep)dengan transportasi ini bisa di tempuh dalam waktu 11 sampai 12 jam dari pelabuhan kalianget ke pelabuhan batu gulok kangean. selain dengan adanya kapal Pemda Sumenep ada juga Kapal Express dari perusahaan swasta yang hanya memerlukan waktu 3,5 jam untuk menempuh jarak tersebut. Dengan transportasi ini masyarakat Kangean dapat melakukan perjalanan baik urusan personal maupun urusan muat barang. http://fkmspotrekoneng.blogspot.com/2012/03/menjelajah-56-pulau-di-kabupaten.html
 

Api tak kunjung padam, sebuah sebuah tempat wisata yang begitu menakjubkan terdapat di Pulau Madura bagian timur ini, tepatnya terletak di desa Larangan Tokol, Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan yang berjarak 4 km kearah selatan dari kota pamekasan. Jengkah begitu masyarakat setempat menyebut tempat wisata ini. tempat ini sangat unik karena wisata alam seperti ini hanya ada 2 di Indonesia. tempat wisata yang biasa disebut sebagai api tak kunjung padam ini merupakan sebuah wisata alam yang masih alami, sebuah wisata yang boleh dibilang hot (panas) karena wisata ini berkaitan dengan pesona pemandangan api yang tak pernah mati (abadi).

Air Terjun Toroan memiliki keunikan tersendiri karena curahan terjunan airnya langsung jatuh ke laut lepas, ke laut Jawa.  Air terjun ini berketinggian kira-kira 20 m.

Air Terjun Toroan dikelilingi dengan banyaknya pepohonan rindang di sekitarnya sehingga udara cukup sejuk dan asri.  Batu-batu yang besar dan masih utuh, mampu menahan gelombang ombak dan pasirnya masih bersih di sepanjang bibir pantai.  Dengan demikian keadaan alam di sekitar air terjun ini  masih sangat alami.  Belum tersentuh oleh penambang pasir laut dan belum dikotori oleh coretan-coretan tangan.  Bahkan disini di sore hari dapat menyaksikan matahari terbenam.

Berjarak kurang lebih 3 km dari ibukota Kecamatan atau 43 km dari Kota Sampang. Untuk menuju ke tempat  tersebut sangatlah mudah, juga banyak angkutan menuju kesana.

Untuk mencapai Desa Ketapang turun di perempatan Barisan atau di SMAN 1 Sampang.  Selanjutnya naik angkutan kota ke jurusan Ketapang selama kurang lebih 1 jam perjalanan dengan ongkos 10000 rupiah.

Bagi yang menggunakan kendaraan roda dua dapat dibawa dan diletakkan di dekat air terjun.  Sedangkan yang membawa kendaran pribadi roda empat dapat menitipkan kendaraannya di rumah pendudukl.  Selanjutnya diteruskan dengan berjalan kaki menuruni lembah curam dengan jalan setapak sejauh 50 m.  Atau juga dengan mengitari bibir pantai dengan batu - batu karang dan sisa genangan air laut untuk bisa menuju Air Terjun Toroan ini.

 

 

The King of Vegetable

Kandungan Gizi dan Manfaat Bayam

Popaye dan olive dua kartun ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Postingan kali ini akan membahas tentang makanan favorit popaye yaitu Bayam. Bayam(Amaranthus spp) merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia.  Tanaman yang biasa dimasak ibu ibu dirumah sebagai menu utama untuk  makan atau sekedar campuran saja ini sudah terkenal kandungan zat besinya (selain karena popaye juga hehehehe).  Pantas saja jika bayam dijadikan ikon sumber kekuatan dalam film kartun tersebut. Namun bayam juga akan berbahaya jika Dalam proses penyimpanan di lemari es tidak diperhatikan. Dan  Mengapa bayam tidak boleh dipanaskan jika sudah dimasak?? Berikut jawabannya.

Bayam mengandung zat besi yang berupa Fe2+ (ferro), jikalau bayam terlalu lama berinteraksi dengan O2 (Oksigen), maka kandungan Fe2+ pada bayam akan teroksidasi menjadi Fe3+ (ferri). Meski sama-sama zat besi, yang bermanfaat untuk manusia adalah ferro, lain halnya dengan ferri yang bersifat racun. Jadi jangan sekali-sekali untuk memanaskan sayur bayam yang sudah melalui proses pemasakkan dalam bentuk makanan.Alangkah baiknya juga, kita harus segera mengkonsumsi bayam sesaat setelah diolah, lebih baik hindari juga mengkonsumsi bayam yang sudah lebih dari 5 jam di atas meja makan, karena selain mengandung zat ferri yang tadi disebutkan di atas, bayam tersebut juga dapat mengandung zat nitrat (NO3) yang jika teroksidasi dengan udara juga akan menjadi NO2 (nitrit) yang bersifat senyawa tidak berwarna, tidak berbau dan bersifat racun.

Dalam proses penyimpanan di lemari es pun harus diperhatikan, karena semakin lama bayam disimpan di dalam lemari es, senyawa nitrit pun akan terus meningkat kadarnya. Efek racun pada nitrit menimbulkan reaksi dengan zat besi dalam sel darah merah tepatnya di hemoglobin. Ikatan nitrit dengan hemoglobin disebut Methemoglobin yang mengakibatkan hemoglobin tidak mampu mengikat oksigen. Jika jumlah methemoglobin mencapai lebih dari 15% dari total hemoglobin, makan akan terjadi Sianosis yang artinya keadaan dimana seluruh jaringan tubuh manusia kekurangan oksigen.



Kandungan Gizi Bayam

Namun terlepas dari hal diatas kita akan membahas juga mengapa Tokoh kartun Popeye sangat menyukai jenis sayuran ini. Katanya, sayuran hijau ini mampu memberikan energi ekstra pada tubuhnya ketika bertarung dengan Brutus. Tidak hanya popeye, bayam juga sangat bagus dikonsumsi bagi kita . Selain menambah energi, ada banyak manfaat lain yang bisa kita nikmati dari bayam.

Dalam 100 g Bayam terdapat :

• Energi              36   kal
• Protein             3,5  g
• Lemak             0,5  g
• Karbohidrat    6,5  g
• Serat               0,8  g
• Kalsium         267    mg
• Fosfor            67   mg
• Besi               3,9 mg
• Vitamin A     6.090   IU
• Vitamin B1   0,08 mg
• Vitamin C     80     mg
• Air                86,9   g

Manfaat Bayam Bagi Tubuh

1. Melawan Sel Kanker
   Vitamin A dan C serta serat, asam folat dan 13 flavonoid dalam bayam sangat bermanfaat dalam memerangi sel kanker. Sebuah penelitian menunjukkan, kandungan tersebut pada bayam menurunkan risiko kanker sebesar 34% terutama pada kanker payudara, kanker rahim, kanker prostat, kanker kulit dan kanker perut.
2. Sumber Anti-inflamasi
   Bayam mengandung sifat alkalinitas yang tinggi sehingga membuat sayur ini pilihan yang sempurna bagi penderita penyakit inflamasi, seperti rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.
3. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
   Bayam merupakan sumber folat yang baik, yang dapat mengurangi homosistein, asam amino yang ditemukan dalam darah. Tingginya tingkat homosistein dalam darah menyebabkan tingginya risiko penyakit jantung. Bayam juga mengandung choline dan inositol, yang membantu mencegah pengerasan pembuluh darah.
4. Menurunkan tekanan darah tinggi
   Bayam kaya akan kalium dan rendah sodium. Tingkat mineral yang seimbang ini sangat bermanfaat bagi pasien dengan tekanan darah tinggi. Selain itu, folat dalam bayam juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan melemaskan pembuluh darah, dengan demikian mempertahankan kelancaran aliran darah.
5. Mencegah Osteoporosis
   Secangkir daun bayam segar memenuhi 200% kebutukan nilai harian akan vitamin K. Vitamin ini amat penting dalam pencegahan keropos tulang. Selain itu, mineral lainnya seperti magnesium, seng, tembaga dan fosfor dalam bayam juga membantu penguatan tulang.
6. Mencegah Diabetes
   Bayam sangat berguna bagi orang yang menderita diabetes juga. Magnesium ditemukan dalam bayam membantu untuk mencegah komplikasi yang terjadi setelah diabetes. Konsumsi rutin bayam membantu menstabilkan gula darah dan mencegah dari berfluktuasi terlalu banyak.
7. Mencegah Anemia
   Bayam adalah sumber zat besi yang diperlukan dalam mencegah anemia. Zat besi membantu meregenerasi atau memperbanyak sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh.
8. Meningkatkan kualitas penglihatan
   Bayam merupakan sumber lutein, karotenoid yang dikenal membantu melindungi mata terhadap katarak. Bayam juga kaya akan vitamin A, yang membuatnya sangat bermanfaat untuk penglihatan.
9. Mengobati Pendarahan Gusi
   Campuran bayam dan jus wortel sangat membantu dalam mengobati gusi berdarah yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C dan asupan terlalu banyak gula halus.